Warszawa · ul. Oliwna 12
Olive and Table to nowoczesna restauracja w Warszawie, która łączy autorskie menu z wyrafinowaną atmosferą stacjonarnego kasyna. To miejsce, gdzie wykwintna kolacja spotyka się z elegancką rozrywką, a cienie liści oliwnych tworzą niepowtarzalny klimat.
Nasza filozofia
Wierzymy, że najlepsze dania powstają z sezonowych, lokalnych składników. Nasze menu zmienia się wraz z porami roku, aby zawsze oferować najświeższe smaki. Codziennie rano przyjmujemy dostawy od zaprzyjaźnionych dostawców z okolic Warszawy, a każdy produkt przechodzi staranną selekcję. Dzięki temu możemy zaproponować gościom kompozycje, które oddają charakter danej chwili i miejsca.
Nasz szef kuchni tworzy dania, które łączą tradycję z nowoczesnością. Każde danie jest starannie komponowane, aby zaskakiwać i zachwycać gości. Inspirujemy się kuchnią śródziemnomorską, ale nie boimy się sięgać po techniki sous-vide czy subtelne akcenty kuchni molekularnej. Najważniejsza pozostaje jednak dbałość o estetykę podania – talerz ma być zaproszeniem do degustacji.
„Gotowanie to dla nas dialog z naturą. Każdy liść oliwny, każda kropla oliwy i każdy sezonowy składnik opowiada historię, którą chcemy podzielić się z gośćmi.”
Popisowe kompozycje
Dwa dania, które najlepiej oddają charakter Olive and Table – połączenie śródziemnomorskich inspiracji, botanicznych akcentów i nowoczesnej techniki.
Nasze danie popisowe to kaczka pieczona z oliwkami i rozmarynem, podawana z puree z selera. To połączenie smaków, które idealnie oddaje charakter restauracji.
Deser inspirowany naszym designem: mus czekoladowy z nutą oliwy z oliwek, podany z karmelem i listkiem mięty. To słodkie zwieńczenie wieczoru, które łączy głębię czekolady z delikatnością oliwy.
Atmosfera
Nasze wnętrze łączy elegancję z naturalnymi akcentami. Cienie liści oliwnych tańczą na ścianach, tworząc niepowtarzalny klimat. Dominują kolory kości słoniowej, oliwki i burgundu, a całość dopełniają ciemne drewno i skórzane siedziska. Oświetlenie zostało zaprojektowane tak, aby imitować światło przechodzące przez liście – miękkie, ciepłe i sprzyjające długim rozmowom.
Restauracja podzielona jest na strefy: główną salę jadalną, prywatne loże oraz strefę barową. Każda z nich ma nieco inny charakter, ale wszystkie zachowują spójny design.
Wieczory specjalne
Podczas wybranych wieczorów restauracja zamienia się w eleganckie kasyno. Goście mogą zagrać w pokera, ruletkę i blackjacka przy stołach, ciesząc się jednocześnie wykwintnym menu. To wyjątkowe połączenie kolacji i towarzyskiej rozrywki, które odbywa się wyłącznie stacjonarnie – bez elementów kasyna online.
Wieczory kasynowe są dostępne dla gości restauracji po wcześniejszej rezerwacji. Obowiązuje elegancki dress code, a udział w grach jest bezpłatny. Zapraszamy od 19:00 do 23:00.
Dowiedz się więcej o Casino Nights
Wydarzenia na zamówienie
Olive and Table to idealne miejsce na prywatne kolacje, spotkania biznesowe czy uroczystości rodzinne. Oferujemy spersonalizowane menu i dedykowaną obsługę, a nasz zespół pomoże zaplanować każdy detal – od dekoracji po dobór win.
Rezerwacja
Zapraszamy do rezerwacji stolika online lub telefonicznie. Nasz zespół pomoże w wyborze terminu i odpowie na wszystkie pytania dotyczące menu, wieczorów kasynowych oraz wydarzeń prywatnych.
Zarezerwuj onlineDlaczego my
Nasz zespół składa się z pasjonatów gastronomii, którzy dbają o każdy detal. Od wyboru składników po obsługę gości – wszystko jest przemyślane.
Nieustannie rozwijamy nasze menu i techniki kulinarne, aby każda wizyta przynosiła nowe doznania. Słuchamy opinii gości i wprowadzamy sezonowe nowości.
Każdy gość jest dla nas wyjątkowy. Dostosowujemy rekomendacje, uwzględniamy preferencje dietetyczne i dbamy o to, aby wieczór w Olive and Table był niezapomniany.
